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- 商品描述
- 商品评价
商品属性
- 负责人 : 郭志军 品牌 : 青杨郭家 特产品类 : 地方特色食品 净含量 : 约80g/对...
- 配料 : 小麦粉,芝麻,食... 保质期 : 晾干后1-2... 储存方法 : 冷藏或者冷冻 包装方式 : 真空袋+礼品...
- 产地 : 济南市长清区 生产日期 : 随产随销
商品简介
马蹄烧饼由纯天然食材精制小麦粉经祖传秘方配置的酵母发酵,配以去皮白芝麻,在自制烤炉中用松木锯末生成的慢火烤制而成。做好的马蹄烧饼形如马蹄,大小如碗口;由于酵母的发酵作用,鼓起尺寸不一的金黄色面泡,衬托以点点金黄的芝麻,外形独特优美;她浓郁的香气来自于慢火烤制发面的焦香、发酵作用产生少量的酒精和糖分、天然芝麻油脂在燃烧松木锯末产生的高温下发生的化学作用,因不见明火,自然的香味得以保留;她在刚烤制完成后食用最佳,烤面的焦酥和芝麻油口感酥软香甜。该产品6.00元/对(每对两个),10对(20个)起订。
商品详情
马蹄烧饼由纯天然食材精制小麦粉经祖传秘方配置的酵母发酵,配以去皮白芝麻,在自制烤炉中用松木锯末生成的慢火烤制而成。做好的马蹄烧饼形如马蹄,大小如碗口;由于酵母的发酵作用,鼓起尺寸不一的金黄色面泡,衬托以点点金黄的芝麻,外形独特优美;她浓郁的香气来自于慢火烤制发面的焦香、发酵作用产生少量的酒精和糖分、天然芝麻油脂在燃烧松木锯末产生的高温下发生的化学作用,因不见明火,自然的香味得以保留;她在刚烤制完成后食用最佳,烤面的焦酥和芝麻油口感酥软香甜。马蹄烧饼的淀粉和动物蛋白质是绝配,食用时夹上炒鸡蛋、火腿或猪头肉,色、香、味俱全。
在祖传技艺的基础上,经过四代人上百年的口传心授和改良创新,加上接近三十年的从业经验,郭志军作为第四代继承人,制作的马蹄烧饼广受好评。郭师傅曾接受过济南电视台新闻频道、长清电视台和《济南时报》等新闻媒体的专访,很多客人因此慕名远道而来,食用之后都赞不绝口。
注意事项:(1)保存时请将产品彻底晾干,然后封口后至于干燥避光处,最好使用冰箱冷藏或者冷冻。(2)食用方法1:推荐使用家庭烤箱,预热后,将产品放入,两面烤制2-3分钟,如果您喜欢焦脆的口感可适当加长烤制时间,但是注意不要过渡烤制。(3)食用方法2:使用微波率微波2-3分钟,注意不要使用太大功率,避免产品变硬。(3)食用方法3:食用电饼铛两面加热2-3分钟。(4)使用方法4:没有以上厨房用具情况下,可以食用平底锅,不要放油,将产品放入,干烤2-3分钟,具体时间可以根据个人口味和经验掌握。(5)食用时,可以佐以各种蘸料(老干妈等),炒鸡蛋,香肠,火腿,粥等。(5)由于本产品为绿色纯天然产品,未使用防腐剂等任何食品添加剂,所以过期后可能会出现长霉等现象,如有类似现象发生请坚决避免食用,以免影响您和家人健康!