净香园始创于清乾隆年间，其香肠一直是誉满济南府的名品。其时，济南府历城县坝子屯，码头林立，漕运繁荣，商贾云集，净香园张家老铺便创立于此。张家后人秉承着“立心忠信，不欺为本”的家训，做出的产品黑褐油亮，滋味醇厚，瘦肉不柴，肥肉不腻，风味独特绝佳；更有增进食欲、开胃理气、舒肝健体的功效！由于社会动荡，世事沧桑，净香园的字号湮没于世，秘方和工艺则由家族保存下来。

直到20世纪80年代，改革开放树新风，张氏后人张华重振祖业，再立老号，根据百年精制配方，秉承传统工艺，选用上等精肉制作，加以多种名贵芳香性辅料，科学配制，风味独特，营养丰富，香味纯正浓郁，人口嚼之柔韧爽口，食之能增加食欲，使净香园一跃成为地方名吃，顾客盈门，人人称赞！净香园遂流布于世、重放光彩！

2014年80后年轻一代张氏后人接手企业，进行老品牌的再创业，致力于打造山东名优品牌。如今，净香园在坚持传统材料和制作工艺的基础上，不断开拓创新，改善卫生设施和生产条件，扩大了“净香园”产品的科技含量；运用现代加工工艺和现代企业管理模式，使企业赋予了新的内涵！

生产上，2013年，成立济南尚德食品有限公司，注册资金50万，是一家集肉制品生产、研发、销售于一体的现代化食品企业。目前公司可生产中西式产品30余种，逐步形成了以香肠，红肠，猪蹄，烤肉四大产品为龙头，带动其它创新产品共同发展的生产格局，为企业快速发展奠定了坚实的基础！在生产管理上，采取中央工厂生产，区域厨房加工，冷链保鲜配送的模式，研发出独有的“老汤鲜卤”的制作工艺，采用高新鲜度的食材，选取纯天然香料，让熟食制品最大程度保留原有风貌，达到口感鲜美，味道醇正的传统风味，且最快的速度到达门店，保证了顾客对熟食新鲜和美味的双重需求。净香园非常重视产品质量，屡获殊荣，先后获得济南名优风味小吃、山东风味名吃、“好客山东”八大特色小吃名店，山东省食文化研究会理事单位，“齐鲁名吃”等多项荣誉，是济南市旅游局推荐特产食品！

市场销售上，2017年，成立山东净香园商贸有限公司，注册资金300万，是一家已拥有十几家连锁门店的熟食销售公司，上半年公司进行了净香园品牌升级项目启动，通过市场调研进行了精准定位：老汤鲜卤传承者，专注于中国传统熟食制作工艺的研究改良创新，专业为百姓提供符合现代人需求的新鲜美味的熟食制品。同时，净香园成立数字运营部，净香园网上商城、净香园外卖平台全面上线，为消费者购买熟食产品提供了便利。下半年，净香园怀着感恩之心启动“净泉香“项目，预计打造3-5个泉水体验餐厅，将老城区的闲置老济南四合院子打造成百姓泉水体验馆，通过提供平价且精致的鲁菜，让泉水这种珍贵资源真正走近平民百姓的文化生活，让游客和市民都能够低成本地体验老济南特色文化。

2017年，净香园将进入新的发展时期，公司将秉持“仁义礼智信，忠孝勤俭让”的企业价值观，“让员工在生活上有尊严感，在工作上有价值感”的企业文化，为员工创造一个公平公正公开、积极开放宽松的工作环境，提供一个领先和具备竞争力的人员关怀、薪酬福利、绩效考核和职业发展等管理体系，鼓励每一位员工发挥才能、张扬个性、碰撞智慧，从而形成一种怀着共同理想和价值观的伙伴关系！

未来，净香园将“深耕济南，辐射山东，打造华北地区熟食连锁第一品牌”定为未来5-10年的企业目标，并为成为“全国肉制品行业龙头企业”的宏伟目标而奋斗。在未来的发展过程中，净香园将坚持匠心精神，将“老汤鲜卤”的手艺传承下去，并不断更新生产和管理方式，让“老味道”吃出“鲜感觉”，为百姓提供更多新鲜美味的食品，让更多顾客安心体验美食带来的幸福和满足，最终实现打造百姓喜爱的百年熟食品牌，成为具有全国影响力，受人尊敬的综合型现代食品企业的美好愿景。净香园历经二百七十余年风风雨雨，也已成为济南标志性文化名吃，变为百姓餐桌上的美味佳肴，送亲访友的首选佳品，未来净香园致力于将老济南的本土美食特色发扬光大，将山东人浓浓的餐桌亲情和厚重的齐鲁美食文化传遍神州大地！